Quản lý chất lượng thực phẩm

Tên học phần bằng tiếng Việt: Quản lý chất lượng thực phẩm

Tên học phần bằng tiếng Anh: Food Quality management

Mã học phần: TP023

Loại môn học: chuyên ngành

Số tín chỉ: 02 tín chỉ (30 tiết lý thuyết)

Số tiết học: 30 tiết

Yêu cầu học phần: bắt buộc

Thời gian học: Học kỳ 7

Học phần học trước: Dinh dưỡng người và an toàn thực phẩm (TP010), Vi sinh thực phẩm (TP019)

Các yêu cầu khác đối với học phần: không