Học phần Tiếng Anh chuyên ngành Nhà hàng – Khách sạn trang bị cho sinh viên các kỹ năng ngôn ngữ cần thiết để giao tiếp hiệu quả trong môi trường làm việc chuyên nghiệp tại các nhà hàng và khách sạn. Thông qua các chủ đề thực tiễn như đặt món, phục vụ bữa sáng, giới thiệu đồ uống, đặt phòng, nhận và trả phòng, sinh viên sẽ được rèn luyện khả năng nghe, nói, đọc, viết trong bối cảnh giao tiếp thực tế. Học phần tập trung phát triển từ vựng chuyên ngành, cấu trúc câu thông dụng và kỹ năng xử lý tình huống thường gặp với khách hàng. Ngoài ra, sinh viên còn được tiếp cận các mẫu hội thoại và thực hành giao tiếp để nâng cao sự tự tin và chuyên nghiệp trong công việc sau này.